Planetagarden
Cos'è sochan??
Sochan, noto anche come echinacea dalla testa verde o echinacea cutleaf, è una pianta erbacea perenne nella famiglia dei girasoli. In tarda estate e in autunno emette un alto fusto fiorito; il fiore giallo, simile a una margherita, con un centro verde invece del tipico centro marrone.
Come si coltiva sochan??
Seminare i semi sulla superficie del terreno e premere leggermente per depositarsi. I semi germoglieranno in 5-21 giorni. Piantine sottili in modo che maturino impianti sono distanti 12-18". Sochan non è resistente alla siccità.
L'echinacea è commestibile??
Le foglie, i germogli e gli steli giovani o secchi sono commestibile. Si possono mangiare crudi o cotti. Gli steli possono essere essiccati per usi futuri. Le foglie primaverili cotte venivano mangiate per “buona salute”.
Puoi mangiare Rudbeckia??
Usi commestibili: giovani gambi commestibili[105, 155, 161]. ... I giovani steli potere essere mangiato come il sedano[257]. Gli steli potere anche essere essiccato per un uso successivo[257].
