Sbavatura, o antracnosi è causata da Colletotrichum circinans (Berk.) Voglino che colpisce principalmente il bianco cipolle alla raccolta e durante lo stoccaggio. Piccole macchie verde scuro o nere appaiono intorno al collo e sulle scaglie esterne, spesso in anelli concentrici. Queste macchie possono diffondersi sulle squame interne e formare piccole lesioni gialle.
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